Ada beberapa fakta menarik tentang kopi , yaitu :
- Sekitar 20 juta orang bekerja di industri kopi di seluruh dunia.
- Kopi adalah komoditi kedua yang paling aktif diperdagangkan, setelah minyak.
- Brazil adalah penghasil kopi terbesar di dunia.
- Perkiraan nilai ekspor kopi hijau sekitar 10 miliar dolar.
- Kopi memiliki banyak varietas yang berbeda, ada lebih dari 60 varietas.
- Hanya dua varietas kopi memiliki makna ekonomi tinggi : Arabica dan Robusta.
- Black kopi (tanpa gula atau susu) tidak mengandung kalori (kurang dari 1 Kcal.)
- Kopi berkafein mempunyai efek yang menguntungkan pada kewaspadaan dan meningkatkan kinerja dalam berbagai tugas-tugas baik disiang atau malam hari.
- Popularitas “dark roasted coffee” paling tinggi ada di Eropa Selatan.
- Pohon kopi yang baik dapat menghasilkan hingga 1 kg kopi mentah per tahun.
- Selama memanggang biji kopi, gula dalam biji kopi mulai menjadi karamel.
- Yang paling penting dalam bentuk perdagangan kopi baik pasar saham dan ‘efektif’ perdagangan kopi.
- Kualitas secangkir kopi tidak tergantung pada campuran saja, tetapi juga pada rasio jumlah air dan kopi yang digunakan.
- Produksi kopi di seluruh dunia mencakup sekitar 70 negara.
- Pohon Kopi hanya tumbuh di daerah tropis dan sub-daerah tropis.
- Pohon kopi membutuhkan suhu rata-rata antara 17 ° C dan 23 ° C serta curah hujan yang melimpah dan kondisi tanah yang baik.
- Kopi berasal dari dataran tinggi Abyssinian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar